¿Te encantan las fajitas y quieres hacerlas en tu casa? Hoy te enseñamos cómo hacer fajitas de pollo y verduras de forma sana y muy deliciosa, una receta fácil que tienes realizar al menos una vez en la vida.
La receta que hoy vamos a preparar es una deliciosa versión de las tradicionales fajitas mexicanas de pollo y verduras para cenas ligeras, completas y sabrosas, por lo que si eres fan de la comida mexicana, pero estás a dieta esta es tu receta.
Índice de contenidos
¿CÓMO HACER FAJITAS DE POLLO Y VERDURAS?
A continuación explicaremos todo lo que vas a necesitar para poder hacer esta receta de fajitas de pollo y verduras. Desde los ingredientes, pasando por el paso a paso hasta cómo servir esta deliciosa receta.
1# INGREDIENTES PARA HACER FAJITAS DE POLLO Y VERDURAS
Para hacer esta receta para dos comensales necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento amarillo
- 200 g de tiras de pollo
- 2 tortillas de trigo integral
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 60 g de queso rallado (por ejemplo mozzarella, gruyere o cheddar)
- cebollino
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal fina y pimienta negra recién molida
2# ¿CÓMO PREPARAR FAJITAS DE POLLO Y VERDURAS?
Esta receta de fajitas de pollo y verduras es muy fácil de realizar y apenas tardarás 20 minutos en realizarla, pero te dejamos este vídeo para que puedas seguirlo de forma más simple.
PASO A PASO PARA HACER FAJITAS DE POLLO Y VERDURAS
- Lavar, secar bien y picar las cebolletas.
- Lavar, secar, quitar las semillas y cortar el pimiento amarillo en tiras finas.
- Pelar la cebolla morada y cortarla en tiritas.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, sofreír las tiras de cebolla morada y las tiras de pollo durante unos 10 minutos.
- Cuando las tiras de pollo estén ligeramente doradas, agregue la pasta de tomate. Añadir sal y pimienta al gusto. Mezclar antes de retirar la sartén del fuego.
- Unte las tiras de pollo con los tomates, las tiras de pimiento amarillo, el queso rallado y las cebolletas picadas entre las tortillas.
- Dobla los bordes de las tortillas sobre el relleno para darle forma a tus fajitas de pollo y vegetales.
- Sirva sus fajitas de pollo y verduras de inmediato y disfrútelas de inmediato.
CONSEJOS
Si estás llevando una dieta más estricta, puedes reemplazar las tiras de pollo por pavo o carne picada magra.
Cocine al vapor las tiras de pollo para sus fajitas de pollo y verduras. Se secan y mantienen su apetitoso sabor.
También puede agregar unas gotas de Tabasco (o aceite de chile) a sus fajitas de pollo y vegetales para realzar el sabor.
Esperamos que hayas aprendido cómo hacer fajitas de pollo y verduras y te hayan quedado deliciosas.
