Una de las recetas Tex-Mex que ha ido ganando popularidad a lo largo de los años son los wraps de pollo, y es que está rica y sana receta es muy fácil de preparar. En cinco sencillos pasos puedes preparar una cena deliciosa para disfrutar en compañía de tus amigos y trasladarte al mismismo México.

Aunque existe una gran variedad de recetas y posibilidades de preparar este plato, aquí tienes una buena receta de Wraps de pollo crujiente fáciles y caseros. Lo bueno de estos wraps es que puedes poner lo que quieras en ellos, nosotros lo hemos elaborado con una tortilla fina, aguacate, ensalada crujiente y pollo crujiente empanado ¡No te pierdas cómo hacer un wrap de pollo 100% saludable!

1# Lista de ingredientes

  • 4 tortillas o tortitas de maíz o trigo
  • 2 pechugas de pollo
  • 100 g de pan rallado
  • Pimentón, curry o 4 especias
  • 1 lima
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • Mayonesa natural
  • Pepinillos
  • Estragón
  • 1 aguacate
  • 1 tomate
  • 3 cebolletas
  • Ensalada verde tipo Iceberg
  • Sal y pimienta

#2 Cómo preparar un pollo Wrap: fácil y sencillo

  1. Cortar el pollo en tiras finas y sazonar con zumo de lima, 1 cucharadita de aceite, pimentón, sal y pimienta. Mezclar todo a mano. A continuación, espolvorear el pollo con pan rallado, cubriendo bien todos los trozos. En una sartén, dóralos con un poco de aceite durante 3 o 4 minutos, dándoles la vuelta, y resérvalos
  2. Batir un huevo en un bol, añadir la cebolleta picada y cocinar en la sartén como una tortilla fina
  3. Aderezar la mayonesa natural con los pepinillos picados y el estragón. Cortar el aguacate y el tomate en rodajas finas
  4. Poner el envoltorio en el microondas durante 10 segundos antes de adornarlo. Untar una cucharadita de mayonesa, colocar una tortilla fina encima, seguida de 3 o 4 rodajas de tomate y aguacate y trozos de pollo, y terminar con pequeñas hojas de ensalada.
  5. Dobla el envoltorio hacia dentro por ambos lados y enróllalo bien. Pincha el envoltorio con 2 picos de madera para mantenerlo cerrado y luego córtalo por la mitad a lo ancho.

Un wrap de pollo es muy fácil y sencillo de preparar como habrás podido comprobar, es un manjar saludable y delicioso que cumple las expectativas de los paladares más exigentes.  Te dejamos este video para que aprendas a preparar wraps de jamón, carne y salmón, además del wrap de pollo.

 

Acompaña tu wrap de pollo con nuestra receta de Chips de plátano, echa un vistazo a esta entrada de nuestro blog:  ¿Cómo hacer chips de plátano? ¡Receta fácil y sana!