Si buscas recetas con Heura® ricas y sanas !y además veganas! para una cena entre amigos, para preparar la comida para ir a trabajar o simplemente porque quieres probar, entonces continúa leyendo. Las recetas más ricas con Heura® las tienes más abajo.

3 Recetas con Heura®

Lasaña

Receta de lasaña con Heura® para 4/5 personas. El tiempo de preparación: 45 min aprox.

Ingredientes

  • Heura® Burger desmenuzadas (2)
  • Láminas de lasaña (8)
  • Queso vegano rallado (50 gr)
  • Mantequilla veget
  • Vino blanco (100 ml)
  • Tomates pelados y picados (3)
  • Una zanahoria pelada y troceada
  • Una cebolla pelada y picada
  • Harina (dos cucharadas soperas)
  • Leche de almendras (500 ml)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Pon a calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola. y una vez que el aceite esté caliente pon a freír la zanahoria y la cebolla juntas, y cuando veas que la cebolla esté dorándose, añade las hamburguesas (recuerda que deben estar desmenuzadas). Déjalo unos 7-8 minutos y añade el vino.

Una vez que se haya evaporado el alcohol del vino, añade el tomate y salpimentar al gusto. Deja cocer todo unos 10 minutos aproximadamente. En otro cazo aparte, mientas que cuece el tomate, pon la mantequilla a fundir y agrega la harina (deja cocer unos segundos).  Mientras que remueves con unas varillas, ve agregando la leche de almendras hasta que quede la misma textura que la bechamel y salpimentar.

Cuece las láminas de pasta según el modo y el tiempo que haya indicado el fabricante. Una vez cocidas, colócalas separadas sobre un paño limpio y húmedo y, mientras, engrasada con mantequilla una fuente. A continuación, coloca una base de láminas de pasta, luego otra de salsa hasta el final, cuando quede una lámina de pasta, añade otra de bechamel y una cucharadita de mantequilla.

Por último, mete la lasaña en el horno y cocinarla a 180 ºC grados durante 15 minutos.

Fingers

Receta de fingers con Heura ® para 2/3 personas. El tiempo de preparación: 20 min aprox.

Ingredientes

  • Heura® Bocados Originales
  • Pimentón -dulce o picante- (½  cucharada)
  • Pan rallado (2 cucharadas)
  • Comino (½  cucharada)
  • Aceite de girasol y una cucharada de AOVE
  • Harina (una cucharada)
  • Limón
  • Garbanzos cocidos (250 gr)
  • Tahina (una cucharada)
  • Ajo (un diente)
  • Sal

Preparación

Pon Heura® sobre una bandeja y añade el diente de ajo bien picado, la cucharada de AOVE, el comino y el pimentón. Incorpora todos los ingredientes y reservarlos durante 30 mins.

Por otro lado, tritura los garbanzos cocidos e incopora el zumo del limón, comino, thain, pimentón, sal y AOVE. Cmo en el paso anterior, pon la mezcla en un cuenco y reservar.

A continuación, mezcla en un plato. la harina  con un poco de agua (como si fuese un huevo batido) y en otro plato pon el pan rallado. Ahora, pasa la Heura® que habías preparado, por la mezcla de harina y agua y luego por el pan rallado.  Frie Heura® rebozada y ya estaría.

Sushi

Receta de fingers con Heura® para 2 personas. El tiempo de preparación: 45 min aprox.

Ingredientes

  • Tiras Originales Heura® (180 gr)
  • Arroz especial para sushi (1 taza)
  • Alga nori (3 hojas aprox)
  • Pepino
  • Aguacate
  • Una esterilla de sushi

Preparación

Primero, pon el arroz en agua fría para eliminar el almidón, escúrrelo y luego lo pones a hervir en una olla. Mientras, corta en tiras el aguacate y el pepino, ya que será el contenido del sushi.

A continuación,  sobre una esterilla coloca una hoja de alga y  cúbrela una cucharada de arroz. y ve estirando el arroz con tus manos hasta cubrir toda la alga (te recomendamos humedecer tus manos). Deja un fino borde libre. Ahora toca poner  Heura®, y la verdura que habíamos cortado previamente por debajo de la mitad de la alga en línea.

Viene la parte difícil: cerrar el roll. Para ello, realiza un primer doble y presiona de tal forma que la punta del alga se pegue al arroz. Cuando quede así, humedece el borde libre del alga. Haz tantos rollos como quieras ( o hasta que se acaben los ingredientes). Cuando los tengas todos, corta las piezas en un ancho de 2-3 cm y sírvelos con un poco de soja.

Si quieres aprender a preparar nuevos y ricos platos, no te pierdas nuestra sección de recetas sanas, en ella encontrarás cómo hacer chips de plátano de manera fácil y sana.