Sabemos lo esencial que es comer sano, pero de calidad. Son muchas las opciones que podemos encontrar en la cocina que combinen estas dos cualidades y hoy os enseñamos un plato estrella una receta de hojaldre de salmón y espinacas que sorprenderá a tus invitados. Esta receta es exquisita y lo mejor de todo ¡es sana!.
Índice de contenidos
¿CÓMO HACER HOJALDRE DE SALMÓN Y ESPINACAS?
A continuación explicaremos todo cuanto vas a precisar para poder hacer esta receta hojaldre de salmón y espinacas. Desde ingredientes que vas a necesitar, pasando por el paso a paso hasta cuánto tiempo te lleva realizarla.
1# INGREDIENTES PARA HACER HOJALDRE DE SALMÓN Y ESPINACAS
Para hacer esta receta para cuatro personas precisarás los siguientes ingredientes:
- 1 hojaldre
- 1 filete de salmón de tamaño medio
- 250 g de espinacas
- 1 cebolla
- 1 cucharada de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1/2 cucharadita de mezcla de 4 especias
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
2# ¿CÓMO PREPARAR HOJALDRE DE SALMÓN Y ESPINACAS?
Esta receta de hojaldre de salmón y espinacas es muy simple de efectuar y apenas tardarás cuarenta minutos en realizarla, pero te dejamos este vídeo para que puedas seguirlo de forma más simple.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Saque el hojaldre de la nevera y déjelo a temperatura ambiente mientras que prepara el relleno. Esto va a facilitar el despliegue. Pelar y picar finamente la cebolla. Calentar una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva y freír la cebolla en rodajas.
- A continuación, agregar las espinacas con un pellizco de sal, las cuatro condimentas y la nata. Cocer hasta el momento en que se haya evaporado todo el agua. Desplegar el hojaldre en una superficie de trabajo y pincharlo con un tenedor.
- Cubrir la masa con la mezcla de espinacas. Si tiene un tanto de tiempo, no dude en preparar mismo el hojaldre. Poner el filete de salmón sobre la mezcla de espinacas.
- Cerrar el hojaldre y pincelarlo con un huevo batido. Marcar la parte superior de la masa con un cuchillo. Enhornar a lo largo de veinte minutos hasta el momento en que la masa esté dorada. Después, goza de tu hojaldre de salmón y espinacas.
Consejos para disfrutar del hojaldre de salmón y espinacas
Sirve tu hojaldre con una exquisita ensalada de canónigos y salsa vinagreta de limón. Si te sobra relleno, asimismo puedes servirlo con tu hojaldre.
Esperamos que esta receta de hojaldre con espinacas y salmón te haya gustado y te hayas puesto manos a la obra para realizarla. A nosotros nos encanta ¡Qué aproveche!.
